Sughi

Qual è l’ingrediente più importante di un ragù? Secondo noi è il tempo.
Per fare il ragù, quello fatto bene, non bisogna avere fretta. Ecco il tempo noi lo mettiamo in tutti i nostri sughi, ovviamente non da solo: carne della migliore qualità, 100% italiana, proveniente da allevatori locali e verdure freschissime lavorate e selezionate a mano. Non usiamo conservanti.
Tutto questo noi lo mettiamo nel vasetto… tu metti la pasta (o il crostino).